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可可卷心饼干的做法
时间:2025-04-14 13:58:31
答案

可可卷心饼干是一道美味可口的小吃,下面是一个制作可可卷心饼干的基本步骤

所需材料

- 低筋面粉180克

- 鸡蛋1个

- 可可粉10克

- 草莓粉10克

- 白糖60克

- 黄油90克

制作步骤:

1. 黄油软化后加入白糖打发,打发至奶油状后分次加入蛋液搅拌均匀。

2. 加入过筛的低粉拌匀,拌成面团后分成三等份。其中一份加入草莓粉拌匀,另一份面团加入可可粉拌匀。

3. 将面团用保鲜袋包裹好放入冰箱冷藏静置一小时。

4. 取出面团擀成薄片用心型模具切割,将切好的草莓爱心放入切好的可可面片内。

5. 将做好的饼干坯子放入烤盘移入预热180度的烤箱烘烤约10-12分钟即可。

温馨提示:在饼干的上方用迷你心型模具切出的心型,穿上丝带,系个漂亮的蝴蝶结,原味面团的和可可面团用字母模具做的我爱你!

请注意,烘焙的时间温度可能需要根据您的烤箱特性进行调整。另外,在操作过程中要保持卫生,确保食品安全

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