要选择合格的水杯，我们确实需要考虑它的材质。以下是一些常见的合格水杯材质：

不锈钢：不锈钢水杯是一个很好的选择，尤其是304或316不锈钢，它们被广泛用于食品行业，因为它们耐腐蚀、不生锈，并且易于清洁。

玻璃：玻璃水杯也是一个安全的选择。它们不含任何有害化学物质，也不会对饮料产生任何影响。不过，玻璃水杯较为脆弱，需要小心使用。

食品级塑料：有些塑料水杯也是合格的，但关键是要选择标有“食品级”或“BPA-free”（不含双酚A）的塑料。这些塑料材质经过特殊设计，不会对健康产生危害。

陶瓷：陶瓷水杯美观且耐用，但一定要选择质量好的产品，确保没有铅或其他有害物质的超标。

天然材质：例如竹子或玉米淀粉制成的水杯，这些材质也是环保且安全的。

在选择水杯时，除了材质，我们还需要关注生产商的信誉、产品的合格证明以及用户评价。同时，尽量避免购买来源不明或价格异常低廉的水杯，因为它们可能使用劣质材料，对健康产生潜在威胁。

总之，合格的水杯材质多种多样，但无论选择哪种材质，我们都应确保它符合食品级标准，并且来自可信赖的制造商。