最好到农贸批发市场，每个城市的市中心或者镇中心都有农贸批发市场，这些地方都是卖播种农副产品的资源，也有很多商铺老板会做牛杂批发生意，一般农贸市批发市场购买的牛杂，他都是冰冻牛杂，不是很新鲜，不只要不是存放很久的，用来做牛杂都是OK的