是的，海水珠和淡水珠可以通过检测进行鉴别。

在使用X射线荧光能谱对海水和淡水珍珠进行鉴别时，通常以检测数值的锰元素判定值进行划分。当指向数值大于等于10时，可将其定论为淡水珍珠，反之则为海水珍珠。然而，需要注意的是，珍珠并不是固定的状态，其球形环状结构可能导致检测难度加大。同时，由于珍珠形状的特殊性，检测过程中位置极易出现偏差，因此，检测人员需要依据以往的经验合理选取检测位置，并在检测完毕后对检测数据进行大规模的概括和处理，不可单一的限定在一次数值取值中。

以上内容仅供参考，如需更专业、准确的鉴别方法，建议咨询珠宝鉴定专家或机构。