玉子烧是一种日式甜点，一般来说是已经熟制好的，可以直接开袋食用。

1.

三个蛋,用半个鸡蛋壳倒入3次牛奶。再量半个蛋壳的砂糖,加入少许盐,搅拌均匀。

2.

厚蛋烧锅刷油,全程小火,倒入第一层蛋液。

3.

先搅拌成滑蛋形态,半熟就铲到一起。

4.

刷油倒第二层蛋液,半熟就可以卷起来了