不能吃，冰箱里放了八个月的肉，不仅细胞已经破坏，肉质粗糙，而且你不可能八个月从不开冰箱，经常开关冰箱或偶尔停电，造成冻肉已经有很多致病菌，像沙门氏菌，痢疾病菌等多种致病菌，吃了会有很大的危害，直接扔掉不考虑。