事故车可以进行定损。定损是指确定车辆维修、换件的费用以及依据车辆保险条款计算出保险赔偿金额的过程。对于事故车，需要先进行检查和评估，确定车损程度，然后编制损失清单，最终确定修理费用或赔偿金额。

定损过程需要准确、全面地收集相关信息，依据事故责任、车辆保险条款和维修标准等进行判断和综合评估。因此，事故车可以进行定损。