蚕豆可以烧成多种美味的菜品，最简单的方法是将蚕豆焯水至熟热备用，然后用葱姜蒜爆香，加入适量盐和鸡精翻炒，最后加入熟蚕豆翻炒均匀即可。

如果喜欢口感稍软的蚕豆，可以将焯水煮的时间稍微延长，或加入一些少量的水煮一段时间。

同时也可以将焯水后的蚕豆和其他蔬菜一起炒，如蚕豆炒蘑菇、蚕豆炒豆芽等，增添菜品口感和食欲。总之，简单的做法和基本的调味能够让蚕豆呈现出自然的美味。