私人影咖的利润相对较高。
1.因为私人影咖是基于用户个性服务的,手工制作的咖啡和美食品质更高,价格也相应较高,每份利润相对更大。
2.此外,私人影咖一般以单桌为单位服务,数量有限且需要提前预约,客户黏性强,形成稳定客户群体,营收相对稳定,也能带来更多的口碑介绍和宣传,对业绩提升有积极作用。
3.但是,私人影咖面临的问题包括:场地成本较高,需要寻找合适的、交通便利地带;由于是个性化制作,对员工素质要求较高,对于管理的要求也会更高,管理难度相对较大。