首先，准备所需材料：糯米粉、糖、豆沙馅，以及金猪模具。

将糯米粉和糖混合，在适量的水中搅拌均匀，揉成面团。

将面团擀成薄饼，将豆沙馅包入，捏成球状。将球状饼放进金猪模具内，用力压实，取出即可。

最后，将金猪月饼放在烤盘内，刷上蛋黄液，放进烤箱烤制即可，烤至金黄色即可享用。这种金猪月饼不仅口感独特，而且造型可爱，是送礼亲朋好友的理想之选。