这是因为树木和人之间的物理结构和生物特性差异较大。首先，树木的根部深入土壤，固定性强，而且树木本身质地较硬，抵抗风力较强。当大风袭来时，树木的树干和树枝可以承受一定程度的风力，但当风力超过树木的承受能力时，树木的根部便难以抵抗，从而被连根拔起。

相比之下，人体的物理结构和生物特性与树木有很大差异。人体柔软且有弹性，尤其是在头部、颈部和四肢部位，可以迅速调整姿态以应对风力的影响。当大风来袭时，人可以收紧肌肉、提高重心、降低重心等方式来保持平衡。此外，人们还可以通过借助外物，如雨伞、衣物等，来抵挡风力的影响。因此，大风很难将人吹倒。

在我国，每年都会发生很多因大风导致的树木倒伏事件，给人们的生命财产安全带来隐患。因此，在城市绿化和林业建设中，选择抗风能力强的树种，如杨树、柳树等，是非常重要的。同时，人们也需要加强自身防范意识，在大风天气中尽量远离高大树木，避免发生意外。

综上所述，大风之所以能将树木连根拔起，却不能把人吹倒，主要是因为树木和人体在物理结构和生物特性上的差异。通过了解这些差异，我们可以更好地应对大风天气，确保自身和他人的安全。