有的，因为木质菜板同时也具有一定的抗菌性，特别是一些硬质的木材，如樱桃木、枫木、橡木等，它们的纹理紧密，能够防止细菌进入板面，同时这些木材表面的天然油脂和酸性物质也具有杀菌作用，有助于抑制细菌生长