主料

米粉 火腿肠

鸡蛋

辅料

青椒

炒粉炒米粉的做法步骤

1. 适量米粉开水煮熟，冷水冲一下，晾干。

2. 木耳四朵泡发切丝，火腿青椒切丝，鸡蛋打散。

3. 锅中倒入适量食用油，倒入鸡蛋煎熟，之后倒入木耳火腿青椒翻炒，再倒入米粉，加盐酱油翻炒，必要时可加入少量水。入味后起锅。

4. 成品。