根据国家有关规定，港澳通行证的办理需要申请人持有有效的居民身份证并具有长期稳定的居住地。

因此，如果仙桃户籍的申请人持有有效的居民身份证并在武汉拥有长期稳定的居住地，他们是可以在武汉办理港澳通行证的。但如果没有满足以上条件，则不能在武汉办理港澳通行证。