不可以。制作意大利面的时候不可以直接用热水泡，而不进行煮熟。因为只有经过煮的过程才能更好地体现出意大利面的劲道与嚼劲。

意大利面制作的时候加入香油和各种酱料来调品，这样可以将意大利面的独特风味激发出来，提升食用口感。