许多水果都有外皮，例如苹果、梨、桃子、草莓等。这些外皮可以保护水果的内部避免受到外界的损害，如紫外线、虫子和其他有害物质。同时，水果的外皮还可以起到保鲜的作用，延长水果的保质期。另外，许多水果的外皮和果实都可以食用，如苹果、梨等。但也有一些水果的外皮不能食用，如香蕉、石榴等，需要去除后才能食用。总之，水果的外皮是非常重要的，对于保护和延长水果的保存时间都起到了重要的作用。