原料

蕃茄一只(切粒状，可按个人喜好切)；腌好的牛肉片150克；排粉适量（食几多煮几多咯·）清鸡上汤1盒（约500克）做法

1先煮开心煮散排粉，将煮粉的水倒掉，排粉沥干水份；

2清鸡上汤500克煮开，放入切好的蕃茄（煮开）

3按个人好味放入适量的盐调味，放排粉（入味）

4待汤粉再滚起时落入牛肉片。 再滚开就可以上碗