关于“苦爪子”发芽的信息记录中并未明确提及，不过有一条关于苦瓜种子发芽的信息：“如果苦瓜的种子没有经过浸泡的话，发芽的时间一般是在7-10天左右，发芽时间的长短和土壤的湿度、天气情况都有很大的关系。如果土壤比较潮湿并且环境温度适宜的话，一般7天左右的时间就可以发芽。”

苦瓜种子在播种前有时会选择浸泡催芽，这有助于更快地吸水膨胀，进而缩短发芽所需时间。若采用催芽法，比如在适宜的温度（比如大约30~35摄氏度）下浸泡苦瓜种子，约2-3天可以看到种子开始长出胚根，这时即可播种。

综上所述，苦瓜种子未经浸泡直接播种的情况下，大约7-10天可以发芽；如果进行了适当的浸泡催芽处理，则可能在浸泡后的2-3天开始发芽。请注意，实际发芽时间还会受到具体条件的影响，包括种子的新鲜程度、土壤状况、水分管理以及当时的气候条件等因素。