11月份爆款水果：

1. 梨：梨在秋季开始进入丰收季节，口感清甜多汁，营养丰富，尤其是冰糖梨和雪花梨，非常受欢迎。

2. 苹果：苹果是一年四季都有的水果，但在秋季也是产量较高的时期。在11月份，一些早熟的苹果品种开始上市，口感脆甜，受到消费者的欢迎。

3. 柿子：柿子是秋季的特色水果之一，口感甜美，营养丰富，尤其是富有营养的柿子饼，非常受欢迎。

4. 柚子：柚子是秋季的特色水果之一，口感酸甜，富含维生素C和纤维素等营养成分，非常适合秋季食用。

5. 葡萄：葡萄在秋季也开始进入旺季，口感甜美，营养丰富，有不少品种可以选择，如巨峰、红提、金手指等。