茶盘的花梨木通常指的是罗汉果木（Scientific Name: Diospyros lotus），是一种常见的用于制作茶盘的木材。罗汉果木在中国传统茶文化中被广泛使用，因其质地坚硬、耐磨、纹理美观而受到青睐。

罗汉果木的特点是纹理优美，木材通常呈深红色或淡红色，有时带有黑色斑点，形成了独特的花纹。它的质地致密，抗湿能力强，不易变形、开裂，因此非常适合用来制作茶盘。

需要注意的是，花梨木这个名称在不同地区可能会指代不同的木材。除了罗汉果木，还有一些类似颜色和纹理的木材也被称为花梨木，如红木、花旗松等。因此，在购买茶盘时，最好向商家了解具体的材质和名称，以确保购买到符合需求和期望的产品。