重质石松子粉和轻质石松子粉的主要区别在于它们的密度和纯度。重质石松子粉通常含有较多的杂质和填充物，如树皮碎片、石松子壳碎片等，因此它的密度较高，颜色可能较深，口感和香气也可能不如轻质石松子粉。

相比之下，轻质石松子粉则更加纯净，主要由石松子仁制成，没有或很少有杂质，因此密度较低，颜色较浅，口感和香气也更为出色。

轻质石松子粉通常用于高端烹饪和食品加工中，而重质石松子粉可能用于成本较低的食品制作或作为填充物。在购买时，应根据用途和品质要求选择合适类型的石松子粉。