消毒碗柜面板脱落时，可以考虑使用强力胶水或者双面胶来粘贴。在选择胶水时，需要注意其具有较好的粘附力和耐水性，以免容易脱落再次造成不便。

另外，在进行粘贴之前需要将面板及墙面进行清洗，确保表面干净无尘，以达到更好的粘附效果。最后，如果对于自己的手工操作不太自信或者没有相关经验的话，建议找专业人员进行维修处理，以免造成更多的麻烦和损失。