1.甜麦子

甜麦子是临夏特色小吃,以其口味香甜、老少咸宜而驰名州内外。

2.临夏蕨菜 临夏蕨菜嫩叶可食,可祛风湿、利尿、解热,又可作驱虫剂。

3.刘家峡西红柿 “刘家峡西红柿”形状个大而圆、果形整齐、形美色艳、单果重300克-500克、光泽红亮,酸甜可口,每百克西红柿富含维生素A92毫克、维生素C19毫克等多种营养成分,产地分布于太极镇

4.东乡手抓 东乡手抓肉做法独特,肉质鲜嫩,味道纯正鲜美,虽肥但不厚腻。