大槐树是一种常见的落叶乔木，属于豆科植物，又名中国大槐、皂角树、香槐树等。大槐树树皮灰白色，枝叶繁茂，树干高大粗壮，是一种喜欢光照的植物。大槐树能耐旱、耐寒，生长快，叶片含有营养丰富的蛋白质、氨基酸和各种维生素。大槐树的花期在5月底至6月初，开白色的花朵，花香四溢，是蜜蜂及其他昆虫的重要蜜源。大槐树在中国南北地区广泛种植，是重要的城市和乡村绿化植物，同时也是传统的经济林木。