安多炒面的做法如下：食材明细

面条、油菜、猪肉、盐、白砂糖、生抽、老抽、淀粉、料酒。

1、水烧开，下面条煮至8成熟。

2、捞出面条，用凉水冲净。

3、沥水后用少量植物油拌匀，防止粘连。

4、肉丝放盐、淀粉、料酒，拌匀腌片刻。

5、青菜洗净剖开。

6、热锅冷油，下入腌制好的肉丝，滑炒至肉色变白。

7、放青菜，炒软。

8、放入面条，加糖、盐、生抽、老抽。

9、翻炒均匀即可。

10、一盘鲜香美味的炒面出锅啦！