要购买淮安到浙江的高铁票，可以通过以下途径进行：

1.通过铁路12306官网或APP进行在线购买，需要提前注册并认证；

2.前往火车站窗口或售票代售点购买，需提供有效身份证明和车票信息；

3.使用第三方购票平台进行购买，但需要谨慎选择正规平台，并且要注意避免被骗。购买前需要确定出行日期、出发地、到达地和座位类型等信息，并保证票面信息的准确性，以免影响旅途。