第1步.

先用香油（凉开水），少量盐，泻稀芝麻酱。锅中用水煮大料和香叶15分钟左右，捞出料头

第2步.

放入豆腐干，生抽调味，最后用生粉勾芡浓汁关火

第3步.

迅速将嘎巴投入锅中

第4步.

盛在碗中（不要将嘎巴长时间泡在锅里，以免会糟，影响口感）

第5步.

倒入泻好的芝麻酱，腐乳，撒入香菜，即可