建湖藕粉圆子是江苏建湖县特色小吃之一，主要以藕粉和圆子为主要食材。其中出名的店铺有建湖老店鲜毛河、建湖老店八仙庄、大家都爱吃的建湖特产等。其中最具代表性的是鲜毛河，因其口味地道、价格实惠而广受欢迎。

而八仙庄则以“绝活”手艺制作的藕粉圆子赢得了众多食客的青睐。

至于高人气的“大家都爱吃的建湖特产”，则是一家集团旗下店铺，以质量稳定、口味好而著称。