不可以。即使是新人没有人管，也应该有明确的工作规定和班次安排。随意让新人上夜班并且不用去早上会对个人的身体和工作质量造成不小的影响，同时也会影响整个团队的工作效率。应该做好管理规划和培训，让新人适应新的工作环境和工作要求，提高个人素质和工作能力。