电磁炉煮黄豆可以选择不同的功率，一般建议使用中火或高火的功率，功率大小也取决于炉具的型号和黄豆的数量。

如果只是煮少量的黄豆，建议选择中低档的功率，一般在500W左右，这样不仅能够避免黄豆烧焦，也可以节省能源。但如果是大量的黄豆，可以选择高档的功率，将热量迅速提高，快速煮熟。总之，选择适当的功率煮黄豆可以让食物更加健康美味，也可以节省时间和能源。