大闸蟹的脚是可以吃的，而且味道鲜美。但是，吃的时候需要注意一些细节，以确保正确且安全地食用。以下是一些建议：

1. 首先，用筷子或叉子将蟹脚从蟹身上分离出来。避免用手直接拿，以免被蟹钳夹伤。

2. 用剪刀将蟹脚剪开，这样可以更容易地吃到蟹肉和蟹黄。注意不要剪到蟹壳，以免弄碎蟹肉。

3. 从蟹脚的末端开始，用牙齿轻轻咬开蟹壳，然后吃掉里面的蟹肉和蟹黄。确保将蟹壳上的肉都吃掉，不要浪费。

4. 在吃蟹脚时，可以搭配一些蘸料，如醋、姜末等，以增加口感和风味。但要注意不要过量，以免影响蟹肉的原味。

5. 吃完蟹脚后，可以用勺子挖出蟹壳里的剩余蟹肉和蟹黄，确保不浪费任何美味。

6. 最后，注意不要吃螃蟹的胃和肠子，因为它们可能含有有害物质。