春茶市场主要有三大特点。一是上市提早,今年春节后气温适宜,茶树长势较好,春茶上市时间较去年同期提前一周左右。
二是价格小涨,上市春茶品种多样,综合均价550元/公斤,较去年同期小涨5.8%,原因与人工费用增加密不可分,受经济环境影响,各项费用特别是雇佣熟练采茶工的费用逐年增加,但即便如此,不少地方还是难觅熟练的采茶工。不过该负责人分析,现阶段春茶价高只是暂时现象,预计清明后到谷雨前上市的春茶,价格将出现下滑。
三是品质提升,今年天气状况适宜,春茶品质明显高于去年同期,色泽鲜亮、香气浓郁。