根据目前的情况，加拿大签证贴签可以在广州贴签。加拿大驻广州总领事馆可以为中国申请人提供签证服务，包括签证的申请和贴签。

申请人需先在加拿大签证中心递交申请材料，并通过预约方式前往总领事馆进行面试和交付护照等手续。因此，申请人可以在广州完成加拿大签证的贴签手续。