关于挨下岗的读音是'āi xià gāng'。这个读音是根据汉语拼音的规则来确定的。在汉语拼音中，'āi'表示第一声，是一个高平的声音；'xià'表示第四声，是一个降低的声音；'gāng'也表示第四声，也是一个降低的声音。所以，'āi xià gāng'的读音就是先高平，再降低，最后再降低。这种读音模式在汉语中很常见。