1 这些金光闪闪的东西很可能是核桃中的皮膜。

2 核桃中的皮膜富含多种营养成分，如维生素B1、B2、B6、E以及矿物质等，对人体有益处。

3 除了核桃，还有一些坚果如杏仁、开心果等也会有类似的现象，这是坚果中天然存在的皮膜所致。