田里开的给猪吃的黄花菜一般叫做苜蓿。苜蓿是一种多年生草本植物，叶子呈三片状，开黄花。苜蓿常用作饲料，特别是作为牛、羊和猪的饲料。它富含蛋白质、矿物质和维生素，对动物的生长发育很有好处。