文件 (File)：用于打开、保存、关闭文件以及设置 Excel 选项等。
主页 (Home)：包括常用的剪切、复制、粘贴、格式刷、字体、对齐方式、数字格式等功能。
插入 (Insert)：用于插入图片、图表、形状、表格、超链接等。
页面布局 (Page Layout)：用于设置页面方向、页边距、打印区域、行列标题等。
公式 (Formulas)：包含 Excel 中的所有函数和公式，如数学函数、文本函数、日期和时间函数等。
数据 (Data)：包括排序、筛选、数据透视表、数据验证等。
审阅 (Review)：包括单元格注释、拼写检查、批注、修订等。
查找与选择 (View)：用于查找、替换、定位单元格，以及设置工作表的显示方式。
开发者 (Developer)：开启开发人员选项卡，包括 VBA 编辑器、宏、添加-Ins 管理等。
画图工具 (Draw)：包括形状、线条、文本框、画笔、填充色等画图工具。
窗口 (Window)：包括工作簿的切换、分割窗口、冻结窗格等窗口选项。
帮助 (Help)：包括 Office 官方网站、帮助文档、许可证和关于 Excel 的信息。
以上是 Excel 表格菜单栏中各个功能的介绍。不同版本的 Excel 软件可能会略有不同，但基本功能都是相似的。