初禾酸梅晶的冲泡比例是根据个人口味可以做调整的，一般推荐的比例是将一包（15克）初禾酸梅晶加入适量的温水（约200-250毫升），再根据个人喜好添加适量的冰糖或蜂蜜进行调味。最后搅拌均匀即可饮用。如需更加酸或甜，可以根据个人口味增减初禾酸梅晶的用量和糖的量。