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鲫鱼怎么烤外焦里嫩
时间:2025-04-13 15:56:45
答案

食材:鲫鱼2条,葱姜适量,料酒2勺,盐适量,烧烤料适量,辣椒粉少许,食用油少许,洋葱半个

方法:

1. 鲫鱼去鳞,去鳃和内脏清洗干净,

2. 加入葱段,姜丝和料酒腌制30分钟,去腥,

3. 鲫鱼腌制好以后,先在鱼表面刷一层食用油,注意两面都要刷哦,再撒少许盐,

4. 洋葱切丝铺在空气炸锅的炸篮底部,这样可以防止鱼在烤的过程中粘到炸篮上,把鱼皮弄破,再增加了鱼的味道,

5. 再把鱼的两面都撒上烧烤料和辣椒粉,当然不能吃辣的,可以不撒辣椒粉,把鲫鱼放在洋葱上,

6. 空气炸锅预热一下,再选择180度,时间设定为10分钟,到点后把鲫鱼翻一下面,再180度烤10分钟,即可出锅了。

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