果糖是一种天然甜味剂，它可以用于调制各种饮品，包括奶茶和水果茶。选择是否在奶茶或水果茶中添加果糖，主要取决于个人口味偏好以及对甜度的要求。

对于奶茶，果糖可以作为一种替代蔗糖的甜味来源，为奶茶增添自然的甜味，同时减少糖分的摄入。果糖在奶茶中的溶解速度快，能够迅速融入茶水中，使奶茶的口感更加顺滑。

对于水果茶，果糖同样可以用来调整甜度，使水果茶的风味更加突出。由于水果茶本身就含有水果的天然甜味，添加适量的果糖可以平衡酸甜口味，提升整体口感。

在实际应用中，可以根据个人喜好和健康需求来决定是否添加果糖，以及添加的量。如果追求健康低糖的饮品，可以选择不加或少加果糖；如果喜欢甜一些的口感，可以适量增加果糖的用量。此外，果糖的甜度较高，使用时应注意控制量，以免过甜。