三相电主线的规格是根据负载大小来决定的。对于早餐店来说，主要用电器设备包括电灶、热水器、制冰机等，电流较小。因此，根据国家规定，早餐店三相电主线规格一般是6平方或10平方，可以满足日常用电需要。但是需要注意，电路设计需要符合国家电气安全规范，包括线路敷设、绝缘等级等，以保证用电安全可靠。