不同国家在咖啡中添加的配料各不相同，反映了各自的文化和口味偏好。

在美国和加拿大，咖啡通常与牛奶和糖一起饮用，而在意大利，浓缩咖啡通常不加任何配料。

在土耳其，咖啡传统上用糖和香料，如豆蔻和肉桂调味。

在越南，流行的鸡蛋咖啡中加入打发的蛋黄，而奥地利人喜欢在咖啡中加入奶油，称为维也纳咖啡。