禹州，河南省辖县级市，由许昌市代管。我特喜欢吃美食—焖子

禹州的焖子是一道特色小吃，以当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、淀粉等调味料制作而成。制作焖子时，将粉条和红薯粉芡、蛋清、水等搅拌均匀，放在蒸笼中蒸熟，然后切成小块，最后放在碗中享用。焖子色泽美观，口感筋道，入口绵密。