核桃年糕是一道传统的中式甜点,制作简单易行。首先准备好年糕和核桃,将核桃砸碎备用。
将年糕水洗干净后切成小片,加入适量的清水煮沸。
待年糕软化时,加入砸碎的核桃和适量的白糖,搅拌均匀后继续煮沸,直到糖完全溶化并与年糕、核桃充分混合。
最后,将煮好的核桃年糕倒入碗中,置于冷却后即可食用。这是制作核桃年糕最简单的方法,口感香甜可口,适合全家人分享。