格瓦斯是一家历史悠久的俄罗斯饮料制造商，他们生产的格瓦斯并非啤酒。格瓦斯的主要成分是黑麦汁、酵母和糖，发酵后加入各种香料，如薄荷、柠檬、生姜等，使其具有独特的风味和口感。格瓦斯酒精度很低，一般只有1-2%，因此它可以被视为一种软饮料或含酒精饮料，但它并不是啤酒。