1/8酸白菜切成细丝。

2/8猪肉切成片。

3/8热锅下油，先放入猪肉炒至出油。

4/8再放入酸菜炒香。

5/8再加水，葱姜，盐，大火烧开。

6/8转小火盖盖炖15分钟。

7/8然后再放入冻豆腐。

8/8盖盖炖10分钟出锅即可。