三年更改一次公司并不一定被认为是偷税漏税，这取决于企业的经营情况和所遵循的税务法规。企业可以因为各种原因进行重组，例如公司业务调整、法律法规的变化等等，这可能会导致公司名称、股权结构或者税务登记信息的变更。如果企业遵循了税务法规的规定，并在更改公司信息后按照要求上报相关的税务申报材料和缴纳相应的税款，那么通常不会被认为是偷税漏税。

需要注意的是，如果企业频繁更换名称、股东、法人等关键信息，且并未按照税务法规规定进行申报和缴税，可能会引起税务机关的关注和调查，如果被认定有偷税漏税的行为，则会受到相应的罚款和更严厉的处罚。因此，企业在更改公司信息时，需要根据相关法律法规的规定进行申报和缴税，遵守税务相关的要求和规定。