首先把羊排放到水里面泡起来。一般要泡半天才可以。中间看着水红了要换水。最后不是红水就可以炖了。把羊排放入锅中加入水。开锅后捞出浮沫。倒了水。再加入开水。放入羊排。加葱姜炖。

最后加盐。炖一个多小时就可以了。