通常情况下，成人烹饪短期培训班并不足以让你在欧洲旅行期间学会所有需要掌握的烹饪技能。尤其是那些以实践为主的项目，需要更多的实际操作练习才能熟练掌握。

当然，如果你已经掌握了基本的烹饪技能，并且有足够的资金和时间去欧洲旅行，那么你可以在那里参加一些短期培训班来提高你的技能水平。但是，在这种情况下，你需要选择一些高质量的培训班，以确保你的学习能够得到有效的指导。