鹿肉和驴肉相比之下，驴肉更好吃，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，由此可见驴肉的美味可算上乘中的佳品，在营养价值上驴肉也是高于鹿肉的，不仅含有丰富的动物蛋白和各种矿物质，还含有丰富的动物纤维，驴肉则略显发柴，纤维明显！谢谢！